四格雙拼｜蒲燒鯛魚腹排Ｘ獨家香料鹹豬肉

Main · 主食

蒲燒鯛魚腹排

以蒲燒醬汁反覆刷塗燒烤，醬香甜潤、層層疊上，魚肉表面微微收乾上色，內裡仍是綿密滑嫩的口感。鯛魚腹的脂香與蒲燒醬的甜鹹彼此襯托，配飯特別對味。

Main · 主食

獨家香料鹹豬肉

食材來源：究好豬

嚴選台灣溫體豬五花，以木人艸獨家比例的香料配方進行長時間醃漬，讓風味緩緩滲透至肉質深處。經高溫炙烤後，外皮微微焦脆，內裡仍保有五花肉特有的油潤與彈性，鹹香濃郁不膩口。肉的油脂為米飯增添香氣，米飯的清爽又平衡了鹹豬肉的濃厚。

Rice · 主食

紅藜秈米飯 ╱ 紫米秈米飯

食材來源：有田有米工作室

台中秈10號：米型細長，口感粒粒分明、富有嚼勁。雖然不像蓬萊米那般鬆軟，但支鏈澱粉含量較低，屬於低升糖指數（低GI）的穀物，消化速度較慢，血糖上升也更為平緩。飽足感顯著，不怕正餐吃過量，又能穩穩撐住一整個下午的能量。

紅藜：被譽為「超級食物」，富含膳食纖維、蛋白質、鈣、鐵、維生素E等多種營養素。在這份餐盒裡，紅藜主要帶來口感上的層次變化，以及讓人食慾大開的天然色彩點綴，不會有一般人擔心的那股「礦物味」。

紫米（糯米）：口感Q彈、帶有淡淡甘香。富含花青素，天然的抗氧化來源。其外皮含有豐富的膳食纖維、礦物質及維生素B群。口感帶有淡淡的米香與微微的黏糯感，多樣搭配、增加口感與風味。